三丫娘谢过了顾佳仪,吃了一些,剩下的都放在一旁没动,顾佳仪猜是给三丫他爹留的。
烤好的鱼三丫娘没吃,她吃点孩子们的菜也就算了,肉可不能吃。
顾佳仪让了一下也就算了,不吃就不吃吧,两条鱼八个孩子加上只是尝尝味道的顾佳仪,全都造完了,剩下的鱼骨头还有鱼头大家都你一块我一块的分着吃了。
孜然小土豆吃完之后,大家收拾了吃完的东西就各回各家了,顾佳仪回家之后,把缸里的鱼捞出来两条,又扔进缸里几条空间里的鱼,她刚才就尝了尝味,没吃饱。
正在厨房收拾鱼呢,听见三丫娘喊自己,赶紧洗了手出去。
“佳宝,你看你们烤的地瓜都忘了吃了,我这给你送来两个,烫手,去拿个盘子去,一会我还得给哪几个孩子家里送呢。”
顾佳仪确实忘了,几个孩子估计也是吃的东西太多,没想起来,倒是麻烦三丫娘了。
三丫娘也没空客套,孩子太多了,一会就得做饭,急匆匆的就去下一家了。
顾佳仪看着盘子里的两个地瓜都觉得好笑,居然没有一个人想起来,三丫娘估计也是收拾东西的时候发现的。
顾家没有室外的炉子,顾佳仪把鱼腌制上后,才反应过来,今天的鱼只能下锅煎熟了。
顾朗星先回来的,顾老头在后头和人聊天,他就先回家了。
顾佳仪听到她爸回来了,出来问道:“爸,你会做炉子不?就像三丫他家的那种。”
顾朗星想了想,“差不多,之前修房子剩下的砖正好能用,我找人整点黄黏土,今晚就给你整上,我都听说了,你带着一堆小孩去三丫家里烤鱼了?你要是就烤点鱼,我给你点个火堆也行。”
就像是顾佳仪和郑满金蒋胜三个人上山的那种,其实也行,顾佳仪之前是想着整个好点的,还能在家用,今天弄个临时的也行。
顾朗星也是想到了之后可能也要用,这才想着直接弄一个炉子,冬天在外头炖个酸菜也得老不错了。
顾佳仪合计一下,在地面整个临时的,还得烧的黑乎乎的,看着不好看。
“爸,今个我用锅也能整,等弄好炉子的吧,不然我奶回来得骂咱俩。”
“我啥时候骂你俩了?”
说曹操曹操到,顾老太正好回家听到那一句。
顾佳仪说了想在厨房外头搭一个炉子。
“这点事我骂你干啥,整吧,院子这么大呢。”
顾老太看顾佳仪比划的地方不挡害,于是痛快的答应了。
顾朗星听到答应了,自己就出门了,说是去弄黄黏土。
顾佳仪也不知道顾朗星去哪弄,反正顾朗星的朋友多着呢,他说能弄就是有办法。
顾佳仪这边继续做饭,鱼腌制了半个多小时,用明火烤肯定差点意思,顾佳仪准备做成烤鱼,就是辣的那种带一些汤的烤鱼。
顾佳仪将腌制鱼用的葱姜都拿下去,将鱼改个花刀,切成两半不切断,拍了一点干粉在鱼上。
将锅烧热后倒油,油热了之后将鱼放进去煎。
不能着急翻动,那样会散开,也幸好这个铁锅能拿下来的,顾佳仪抬铁锅晃动,这样等鱼能晃动起来的时候,才可以翻面。
两边都煎熟后盛出来,煎了两条鱼,之后在锅里放入葱姜蒜辣椒炒香,然后加入空间里的火锅底料,调味后加入一点水,煮大概三五分钟。
另外一个锅里下面铺上一层的洋葱,上面放一些豆芽,干豆腐最上面放入两条鱼。
刚才煮的烤鱼料也差不多了,将汤倒进锅里,上面撒上一些蒜末,葱,辣椒和干辣椒。
在空间里烧了点油,顾佳仪不想再刷锅抬起来倒油了,空间有小的锅可以