成十几个小碟子，给堂上的食客一人分了一小碗。

“咦，这是什么？”

小二笑着介绍：“咱们新出的凉菜，请几位贵客尝尝鲜。”

几位食客是如意楼的常客，还是第一次吃到如意楼送的菜。

有几个将信将疑地尝了口，顿觉胃口大开，本就饱了的肚子竟觉得又能塞得下了，呼哧呼哧吃了起来。

只可惜碟子太小，四五口就没了。

才刚尝了味就没了，完全不过瘾啊！

“小二，再来一份！”

小二推着笑：“贵客，新菜本店还没上，没啦！你要是觉得好，明日来如意楼。”

“佟掌柜，咋还卖起关子了？”

“就是，吊人胃口啊！”

佟掌柜心里嘿嘿笑，就是要吊胃口才好。

他施施然走到大堂，对几位抱怨的客人做了一辑表示歉意。

“几位贵客，这是本店今日试做的新菜，就这一份，实在是食材难得，制作繁琐，今日已经没有了。”佟掌柜笑着道，“这样，我给几位客人打一张条子，明日几位贵客若来如意楼，一桌免费送一份凉粉。”

穿书小可怜，爹懒娘抠哥哥傻三月天