县令！

他们这才反应过来，赶忙跟着行跪拜之礼，向县令请安。

“大家不用行此大礼，我今天也是受邀而来的。”县令将最前面的族长扶起，脸上带着和蔼的笑容，那笑容如春风般温暖，试图缓解众人的紧张。

大家见县令如此和蔼可亲，心中的惧意也少了些。

族长几人更是满脸兴奋，眼中闪烁着激动的光芒：“县令大人能来，是我们大河村的荣幸。”

随后族长清了清嗓子，提高音量说道：“今日把大家召集于此，是为了这土豆之事，大家应该已经知道斯年家今年种植的土豆丰收了，但大家不知道还这个叫做土豆的作物有什么用？能不能吃？能亩产达到多少？是否容易种植？”

“现在这些问题就让陆斯年给大家讲解！”

众人听完，忙鼓起掌来，因为县令在，下面众人也没有人说多余的话。

陆斯年站在中间，先是朝众人恭敬地行礼后道：“这叫做土豆的作物产量极高，一年两季。这土豆不仅产量惊人，而且用途广泛，既能当作主食，又能做菜……”

陆斯年神情专注，详细地讲解起来，大家都是种地好手，自然知道陆斯年说的这土豆是多么宝贵的作物！

他们也顾不得县令还在，就将自己不懂疑惑的地方高声问了出来。

众人纷纷问道：“这土豆该怎么种植？是在水田里种还是旱地里种？”

陆斯年清了清嗓子说道：“这土豆不择地，水田旱田皆可种。但它喜凉怕热，宜在疏松肥沃、排水良好的土壤中生长。种植时要注意保持适当的株距和行距，还要控制好浇水的量，不可过多，以免烂根。”

“那这土豆和玉米一起种，可有啥特别的讲究？”一个皮肤黝黑的汉子着急地问道，额头上的汗珠在阳光下闪闪发亮。

陆思年耐心地解释道：“这两者套种，要注意间距和种植时间。玉米要先种，待其长到一定高度，再种土豆。且浇水施肥都要兼顾，不可厚此薄彼。”

又有一位村民皱着眉头，一脸担忧地问道：“那病虫害防治又当如何？”

陆斯年接着说：“平日里要多留意，发现病虫害及时处理。提前准备些防治的草药，定期喷洒。”

…………

最后见没有人再询问，陆斯年郑重说道：“上面所说便是土豆的好处和种植方法等，但是大家要记住发芽的土豆不能吃，尤其是在芽眼四周和见光变绿的部位，这种土豆是毒的。”

看着众人惊慌的神情，陆斯年安抚的笑了笑，缓缓说道：“土豆发芽后含有一种毒物质，尤其是在芽眼四周和见光变绿的部位，这个有毒物质就会变高 。”

“如果吃多了发芽并变成绿色的土豆，可能会头晕、恶心、呕吐、腹痛等，严重时甚至可能危及生命 ！”

“不过，并不是所有发芽的土豆都绝对不可食用。如果土豆发芽的程度较轻，可以挖去发芽部位、把变绿的部分给去掉，然后将土豆浸泡在清水中一段时间，以及在烹饪过程中加入适量的醋。”

“但是。”

陆斯年严肃道：“如果土豆发芽严重，或者变绿、发暗、发皱，切开后发黑、空洞，那就直接丢弃 ！”

随后陆斯年又告诉大家土豆怎么储存减少发芽的机会。

“大家在储存土豆的时候，需要将其放在阴凉、通风、避光的地方，这样可以减少土豆发芽的机会 。总之，如果土豆发芽严重，或者变绿、发暗、发皱，切开后发黑、空洞，那就直接丢弃 ！”

陆斯年又强调一遍，询问得知大家没有问题后，才道：“大家后面再遇到什么难题，随时来找我。”

随后将位置让给县令：“最后有请县令大人安排。”