丰乐还是穿着状元官服，头上插着宫花。他看到石小凡在家，长长的松了口气“驸马爷，我听说你要去胶州，我怕来的晚了，我想找您问一下这红薯储存的事。”

石小凡“哦”了一声“说吧，遇到什么难题了。”

“是这样的，今年红薯产量过高。咱们挖的地窖不够用了，我算了算，即便是地窖里留出来的这些种子，开春如果留作种苗的话，咱们就算是大江南北都种上也绰绰有余。何况这受制于运输的问题，也不可能一下子四海九州都种上。我是这么想的，多出来的红薯，咱们是重新挖地窖储存呢，还是切片晒干做储备粮？”

城北红薯产量大爆炸，虽然还没有到收获的季节，可初步预算，当初挖的地窖根本存不下这么多红薯。

若是重新再开挖地窖，一来需要大量的人力物力。眼下正是丰收的季节，未必腾的出这么多人来，二来时间也未必来得及。

冬天农忙结束的时候，那个时候闲着的劳动力很多，挖地窖也方便。

石小凡想了想“嗯，能多出多少来？”

“近千万斤。”

“什么！”石小凡着实吃了一惊，这还不算存入地窖里的，多出来的地瓜就能有近千万斤。这，也太恐怖了吧。

丰乐接着又道“今年咱们都是选的好地，肥料用的又足。产量高的，预计亩产也得有五六千斤。即便是有的地差点，也得四五千斤的样子。眼下多出三千多亩地的地瓜没有地窖储存，驸马爷您自己算算呗。”

石小凡倒吸一口凉气，地瓜的亩产量太可怕了。一亩地就算按照四千斤算，三千亩就是一千多万斤。

难怪清朝几个皇帝这么烂，还实现了人口大爆炸。这都是红薯的功劳啊，什么满清盛世，闭关锁国才是真的。

多出来一千多万斤鲜地瓜，石小凡着实被惊到了，他想了想“留一部分切片晒干，留一部分拉回各家农户。”

丰乐愣了一下“这，每家农户家里怕也存不下啊。”

“你去找铁匠铺的铁掌柜，从现在开始多订一些手摇切片机。最少一千台。我给南窑去个电话，让钢铁厂做一些鏊子。”

丰乐有些听不懂了“驸马爷，什么是鏊子？”

“就是烙煎饼用的，地瓜磨成粉以后，可以烙煎饼。这种煎饼，只要不沾水存一年都没问题。”

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