四人在一张空桌边坐了下来。

伙计连忙笑容可掬地过来招呼：“四位想吃点什么？”

夏鸿飞道：“有什么好吃的？”

伙计笑道：“好吃的可多了，比如说古董羹（当今的火锅）、麻辣烫，这可是全天下都出名的。”

夏鸿飞道：“那就来古董羹和麻辣烫吧。”

伙计笑道：“不过现在正值夏天，天气炎热，所以我不推荐吃古董羹和麻辣烫。”

高歌哈哈一笑，道：“你这小哥，有银子不赚，有意思，有意思。这客栈叫什么名字来着？”

伙计谦恭地道：“相逢居客栈。”

高歌笑道：“好，这名字好！”

夏鸿飞道：“既然不推荐古董羹和麻辣烫，那就来……对了，忘了江大哥本是蜀中人。江大哥，你来点。”

江水流道：“那我就点了？”当下点了几样蜀中的特色菜和家常菜，顺便点了麻辣烫。

夏鸿飞道：“不是不推荐吃麻辣烫吗？”

江水流道：“虽然不推荐，但来一趟蜀中，怎能不尝尝麻辣烫呢？”

高歌道：“来一大坛美酒。”

伙计应了一声：“好的，客官请稍等！”就离开了。

不多时，酒菜就端上来了，顿时香气扑鼻。

夏鸿飞笑道：“光闻这香气，就叫人馋涎欲滴，食欲大增。只是这一碗碗都是辣椒，能吃吗？”

小兰笑道：“能吃，当然能吃，让你吃一次，一辈子都忘不了。”

江水流道：“我们蜀中人喜欢吃辣。”

高歌抱起酒坛给大伙倒酒。道：“小兄弟，今天我们兄弟相逢，可得喝个痛快！”

夏鸿飞笑道：“那是当然。”

高歌放下酒坛，端起酒碗来道：“小兄弟、江兄弟、小兰姑娘，我们喝酒！”

三人应了一声，端起酒碗一饮而尽。

夏鸿飞拿起一串麻辣烫，道：“江大哥，这是什么？”

江水流道：“这就是蜀中的麻辣烫。”

夏鸿飞道：“这就是麻辣烫？我尝尝。”吃了起来，只觉又麻又辣，又鲜又爽。

高歌笑道：“怎么样？”

夏鸿飞道：“唔，好吃！”吃完，又拿了一串吃起来。

小兰笑道：“夏公子，你就不能吃得斯文点？”

夏鸿飞笑道：“我也想斯文些，可这美味让人停不下来。对了，这麻辣烫是如何做的？”

江水流道：“这做法其实很简单，就是青菜鱼肉，不论荤素，不论是不是相干，它都被穿在细细的签子上，一股脑儿地推进高温里。不讲究的烹调过程，它们就这样粗糙地被搅和在一起，沾染了彼此的味道，再也不能分开。就如我们这个世界，美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的、紫的、黑的、白的；帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿，慢慢融合，相互渗透，不分彼此，你中有我，我中有你。最后都变成又麻又辣，又鲜又爽的美味。”

夏鸿飞笑道：“江大哥，你这个解释实在是太精辟了！你之前是不是卖过麻辣烫？”

江水流抱起酒坛给大伙儿倒酒，说道：“不错，我之前干的就是这个营生，只是后来改行了。”

夏鸿飞道：“大哥、小兰姑娘，你们倒是吃啊。”

高歌道：“最近两天有些上火，我就不吃了。来，喝酒。”

大伙儿又喝了一碗。

夏鸿飞又吃起麻辣烫来。

小兰笑道：“夏公子，我看你真是停不下来了。”

夏鸿飞笑道：“真好吃。”

就在这时，只听客栈外传来一个粗犷的声