，别说，味道还不错啊。”老白拿着筷子夹了一块鱼肉放在嘴里问道。

“哦，这个啊。小马说这个叫水煮活鱼。”

老白一听这个名字赶紧放下筷子，把嘴里的鱼头吐了出来“这也太凶残了吧，直接活鱼放在锅里煮啊。”

“是啊，我一开始听见这道菜的名字也是吓一跳啊，残不残忍咱先放在一边不说，就说这个活鱼没杀，这个苦胆啊内脏啥的都在煮出来能吃吗？后来我跟小马出去买了一条鱼，他亲手杀了我菜知道，虽然是叫水煮活鱼，但是这个鱼是杀过的。你看这鱼片，没杀的鱼怎么有这个鱼片呢。”

“那也不行啊，叫这个名字谁还敢点这个菜啊。大嘴一会你跟小马说一声把这名字换了。”掌柜的担心叫这个名字没人敢点这个菜，就寻思着换菜名。

“掌柜的您放心，这个事情我跟小马说过了，他说可以叫水煮鲜鱼，或者干脆直接叫水煮鱼。”大嘴赶紧解释道。

一边的老白嘴里嘀咕着这两个名字，半天感觉不对，“水煮鲜鱼不好，要是带点口音的人说话就像是水煮咸鱼。就直接叫水煮鱼吧。”

众人一听老白说的有道理都点头表示同意，这是马英也端着一锅东西从厨房出来。老白闻着味道口水又流了一地，“小马啊，这个菜又叫什么名字啊。不会又有啥奇奇怪怪的名字吧。”被水煮活鱼这个名字吓出了阴影的老白这次不敢直接下筷子，先是问了菜名。

“这个啊，这个叫干锅鸭头，主要材料是鸭头，我还放了豆芽，腐竹、粉丝还有芋头。要是顾客不喜欢鸭头，咱们还可以做干锅鸡爪、干锅鸡、干锅鸭、干锅鱼。反正顾客喜欢啥，咱就做啥干锅。总之一句话，顾客至上。别愣着啊，赶紧吃饭啊。你们不饿，我跟大嘴做了一下午了，都饿了。”说完招呼大家坐下来吃饭。

接下来的同福客栈发生了一系列的抢菜活动，水煮鱼抢完了就抢鸭头。吃到后来，锅里只剩下最后一个鸭头，老白跟大嘴的筷子同时夹到了鸭头，“不是，大嘴啊。你在厨房一下午了，肯定偷吃了不少，这个就让给哥哥我把。”

“嘿，什么叫我偷吃啊，小马也在厨房里一下午了，你问问他我偷吃了没有。”大嘴不甘心最后一块鸭头被老白夹走。

“好咧好咧，一个鸭头有啥好抢的。人小马做菜做了一下午了。就让小马吃吧。”掌柜的想着照顾新来的小马。

“没事啊，就让给他们吧。”

最后老白以武力恐吓大嘴，成功吃到了这最后一个鸭头。

“啊，这个味道啊。你别说啊。我只有在苏州府吃过这么好吃的东西。”老白美滋滋的吃完最后一个鸭头，拍着肚子说道。

“老白你就是没见过世面，咱汉中好吃的东西到处都是。不过能跟这些菜比拟的倒是也不多啊。”掌柜的回味着菜的味道。

大家纷纷对于小马跟大嘴做的菜表示了肯定，“既然大家都说咱这个菜不错，那明天开始，咱们就正式把这些菜名添到菜单。老白，明天你到街上多多宣传咱们的新菜。”吃完饭马英就开始准备明天的生意，跟掌柜的商量了一下，决定从明天开始做一个大酬宾，新菜式七五折，活动做七天，先把客栈的名气打出去。到时候就不怕没有生意。要是不行，就搞一个试吃活动，做一盘干锅鸡爪，每个人都能试吃一块，这样犹豫的客人就不会担心点了菜以后味道不好。

一直商量了半个时辰，马英见大家昏昏欲睡，就让大家回去休息。他也回到了楼上的房间，原来他住的客房，被佟掌柜的安排给他当卧房，以后就不租给客人住了。

回道房间，马英久久不能入睡。他今后就要在这七侠镇生活了，他也想过是否要联系洪老帮主和郭巨侠，但是他现在已经不能习武，回到丐帮继承不了帮主之位，去了六扇门也只能做做文职工作，还有可能遭到黑道杀手的暗