晚宴结束。

苏子放等人带着满满的收获离开，当然走之前没有忘记把锅碗洗干净，这也是老南方的惯例。

包厢内，贾西贝看着任家华突然生出感慨。

“任师傅，就这样告诉他们这些事情，难道不怕他们走不下去么？”

留下来的几人也看向任家华，眼里闪过几分疑惑。

的确。

对苏子放他们来说，这么早知道这个结果，不知道是好是坏。

而且，从专业角度来看，今天食不语的这几位厨师都是可以轻松进入技师这个层次的，决定他们后面发展的其实就是自己的目的性。

这个过程本来应该是一个循序渐进，意识到自己缺乏什么，再去补什么的过程。

任家华这个动作相当于主动帮他们扫清迷雾。

可能前进的路确实会快一些，可是缺了探索精神后也可能走的不那么远。

任家华叹一口气。

“从这个角度来说，只是帮他们尽早找到自己的路。”

“毕竟国内新生代的好厨师已经越来越少了！”

“而且，马上又是新一届厨奥赛了。”

任家华眼里流露出几分感慨。

这句话说完，所有人都知道他的意思，他这是要为下一届厨奥赛储备选手了。

每届的世界奥林匹克烹饪大赛都是华夏餐饮界的盛会，而决定这能否参与这次盛会的，其实只有任家华和几个菜系的大师傅。

他们会选出最适合参赛的厨师进行集训，强训，一直到最后比赛时送去。

谷平平迟疑着看向任家华“上一届的成绩好像……”

“不太理想。”

“只保住了烹饪技艺、热厨房、糖艺这几项的奖牌，对方明显有些改变，用中餐的手段来做西餐，效果更好。”

谷平平是参与过集训的，自然知道这其中蕴藏的难度，眼神闪烁“那任老，您这一届是打算？”

“大刀阔斧！带新人！”

“其他国家都是老人带新人，一代代传下去，经验丰富。”

“我们已经有太多人去过四五次了，这对于培养新厨师来说太不应该。”

“所以，我打算看看，有没有新人能够表现更好。”

这几个字一出，众人看着苏子放几人远去的背影突然有点激动。

瞬间明白下来为什么任家华会亲自出现在这次青年厨师论坛。

这个规格的论坛理论上不需要他亲自出现，就连薛意、梅元白等人都没有过来，钓鱼宾馆只要派周安年过来就足够。

而任家华亲自参与这次青年论坛的目的，就是为了给厨奥赛培养新人！

要知道这类国际赛事，向来都是老将出马比较稳妥。

不过任家华能做出这个决定，也是魄力十足。

这种改革，一旦不好，哪怕他是历任厨奥赛队长，恐怕也要受到诟病。

……

包厢里发生的事情完全没有影响到苏子放一行人。

获得任家华的指引后，他们回去或是沉思、或是兴奋、或是迟疑……总之，每个人都有了不一样的想法。

第二天，上午课堂照旧，谢广万年不变地在白案课堂，苏子放溜去了川菜讲堂、赵晓曼和张子丹去听了陕菜、沐飞破天荒的去了滇菜见自己大伯，麻姜则是逃课去练习室研究自己的羊尾三吃。

每个人都有不同的选择，不变的是他们在听了任家华的课后都变了一些。

有人选择了专精本帮菜品，有人选择了触类旁通，还有人选择以专精破局，也有人想凭借天赋一举夺魁。

用98年修订本《新华字典》上的例句来说。

我们都有光明的前途！

下午的比赛，几人依旧回到淮扬菜这边。