、金爪、黄毛、体壮，体格特征全部符合太湖蟹的特征，还是一只母蟹。

这个时间点刚好开始形成蟹黄，有些养殖的比较好的蟹已经开始迎来早市。

估计谷平平挑的就是这一批。

因为做法上面，谷平平参照了盐焗的做法，却又加入了酒糟进去，所以整只蟹红彤彤的，还隐隐散发着酒香和盐巴炙烤过的香味。

凭空的让苏子放想到了一道来自霓虹国的名菜，盐烤松叶蟹。

一样的顶级食材，一样的顶级厨师处理，就是不知道味道差距有多大？

“看来要找机会去那边试试看！”

苏子放在心中暗想一句。

任务（知己知彼）请宿主品尝一道同样达到s级的盐烤松叶蟹。任务奖励味增汤。

苏子放……

且不说这个突然出现的任务是怎么回事。

单是那个味增汤的任务奖励就让苏子放愣在原地。

味噌汤作为霓虹的国汤，地位无可取代，甚至相当于国内的……番茄蛋汤！

苏子放穷尽脑汁也只想出这一个跨越大江南北，从家庭厨房到五星级大厨都会制作的菜品。

甚至连国宴菜单也曾经有过这道汤的出场。

只不过，味增汤这个奖励在国内完全没有用。

除非苏子放决定再去扩展一下日料营业范畴，否则这个汤料只能是个摆设。

而且，正宗的s级的盐烤松叶蟹……这个恐怕在景陵很难吃到。

除非去霓虹本土。

苏子放决定将这个任务无限期搁浅，先尝过谷平平做的蟹再说。

随蟹一起拿上来的还有蟹八件。

苏子放自然是会用的，不过却懒得去拿。

这里没有什么外人，加上其他厨师都是直接上手的，要是用蟹八件……太矫情了！

念及此直接上手将蟹腿全部拆完。

揭开蟹斗，内里满满的蟹黄让苏子放有点不敢相信这是一只还未到季节的蟹。

而且，更让他惊讶地是，明明是盐和酒糟焗熟的蟹，内里的蟹黄居然会是醉蟹一样半胶质的状态，呈现出橘红的果冻状，看着格外诱人。

而蟹肉更是飘香万里，淡淡的酒糟香味和鲜美的甜香，混着蟹黄的油脂香味，闻着都让人垂涎欲滴。

一口咬下，蟹黄带着点酒糟味道，却有着比寻常蟹更浓郁的馥香。

蟹肉则是更加鲜甜，比阳澄湖蟹还要好上几分！

“这蟹我给100分！”

边上沐飞等人的声音已经响起，明显是已经激动到不行。

而苏子放却是疑惑更深。

这种胶状的蟹黄是怎么可能在半天做成的？

甚至有点怀疑自己适不适合在厨师这行干下去了。

为什么别人都没有疑问，自己却都在问这种蠢问题。

三道菜品，三个问题。

难道这就是自己不能晋升为技师的原因吗？

苏子放沉思着，耳边突然响起任家华的声音。

“看来大家都吃完了，那我们就随便聊聊怎么样？”

一种厨师瞬间扎起耳朵。

到正题了！